Reddingsplan voor de aardappel (en de boeren die ze verbouwen)
Eetbare gewassen sterven massaal uit. De afgelopen 100 jaar is meer dan 75% van de verschillende soorten verdwenen. Wat is daar aan te doen? Onze collega Hedwig reist naar Peru waar boeren er wél in slagen honderden soorten aardappelen te behouden.
Over de auteur
Hedwig de Coo is communicatiemedewerker voor het programma Diversiteit zaaien = Zekerheid oogsten.
